Hebei koyun eti ve yeşil soğanlı mantı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Resimde gösterildiği gibi tüm malzemeleri bir kaseye koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Elastik bir kıvam alana kadar tek yönde karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Mantı hamurunu kendiniz hazırlayın veya hazır olanlardan satın alabilirsiniz.

   

4. 04

   Adım 4

   Hamurun içine az miktarda kıyma koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   İki yandan ikiye katlayın ve ortadan sıkıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Ardından resimde gösterildiği gibi güzel kıvrımlar oluşturun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tüm mantıları sardıktan sonra,

   

8. 08

   Adım 8

   Bir tencerede su kaynatın, ardından hamur köftelerini ekleyin. Hamur köfteleri su yüzeyine çıktığında, pişene kadar üç defa soğuk su ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Dilediğiniz sosa batırabilirsiniz.

   

10. 10

    Adım 10

    Bir fotoğraf daha