Boulettes de mouton et d'oignons verts du Hebei

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Placez tous les ingrédients dans un bol comme indiqué sur la photo.

   

2. 02

   Étape 2

   Remuer dans un seul sens jusqu'à ce que la pâte devienne élastique.

   

3. 03

   Étape 3

   Préparez vous-même les feuilles de pâte à raviolis, ou vous pouvez en acheter des toutes faites.

   

4. 04

   Étape 4

   Déposez une petite quantité de farce à la viande dans la pâte à ravioli.

   

5. 05

   Étape 5

   Pliez-le en deux de chaque côté et pincez-le au milieu.

   

6. 06

   Étape 6

   Pincez ensuite de jolis plis comme indiqué sur la photo.

   

7. 07

   Étape 7

   Après avoir emballé tous les raviolis,

   

8. 08

   Étape 8

   Faites bouillir une casserole d'eau, puis ajoutez les raviolis. Dès qu'ils remontent à la surface, ajoutez de l'eau froide à trois reprises jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   

9. 09

   Étape 9

   Vous pouvez le tremper dans votre sauce préférée.

   

10. 10

    Étape 10

    Une autre photo