Lahana turşusu ve domuz kanı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domuzun kanını ince dilimler halinde kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Turşulanmış lahanayı kızgın yağda 1 dakika soteleyin, ardından kıyılmış acı biber ve zencefili ve 2 kase suyu ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Su kaynadıktan sonra domuz kanını ekleyin ve 5 dakika pişirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tamamen piştikten sonra üzerine doğranmış taze soğan serpip servis edin.