ザワークラウトと豚の血

作り方

1. 01

   手順 1

   豚の血を薄切りにする

   

2. 02

   手順 2

   漬物キャベツを熱した油で1分間炒め、みじん切りにした唐辛子と生姜、水2杯分を加える。

   

3. 03

   手順 3

   水が沸騰したら豚の血を加え、 5分間煮る。

   

4. 04

   手順 4

   火が通ったら、刻んだネギを散らして盛り付ける。