Buharda pişirilmiş sazan balığı
Resimli buharda pişirilmiş sazan balığı tarifi, toplam 6 adım. Uzun bir tabağım olmadığı için balığı bu şekilde kestim. Balığı temizledikten sonra birkaç çizik atın, tuz ve yemek şarabıyla ovun ve 10 dakika marine edin. Zencefili şeritler halinde kesin ve ağzına ve bıçak parçalarına doldurun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Evde uzun bir tabağım yoktu, bu yüzden balığı böyle kestim. Balığı temizledikten sonra üzerine birkaç kesik attım, tuz ve yemek şarabıyla ovdum ve 10 dakika marine ettim. Zencefili şeritler halinde kestim ve ağzına ve bıçak kısmına doldurdum.
- 02
Adım 2
Balığın üzerine, istediğiniz yerlere bütün kuru acı biberleri yerleştirin. Küçük bir kaba hafif soya sosu koyun ve balıkla birlikte buharda pişirin. Tencerenin kapağını kapatın ve suyu yüksek ateşte kaynatın. Balıktan çıkan kanlı suyu boşaltın, ardından kapağı kapatın ve orta ateşte 10 dakika buharda pişirin.
- 03
Adım 3
Tencereden çıkarın ve yıkanmış kişnişi üzerine yerleştirin.
- 04
Adım 4
Üzerine buharda pişirilmiş hafif soya sosu gezdirin.
- 05
Adım 5
Üzerine doğranmış ve yıkanmış zencefili de serpiştirin.
- 06
Adım 6
Tavada yağı, içine kuru bir çubuk batırdığınızda kabarcıklar çıkana veya duman yükselene kadar ısıtın, ardından tabağın üzerine dökün.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.