Karaś gotowany na parze
Przepis na karasia gotowanego na parze ze zdjęciami, w sumie 6 kroków. Nie miałem długiego talerza, więc pokroiłem rybę w ten sposób. Po oczyszczeniu ryby, zrób w niej kilka nacięć, natrzyj solą i winem z gotowania i marynuj przez 10 minut. Pokrój imbir w paski i włóż je do pyszczka i kawałków noża.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Nie miałem w domu długiego talerza, więc pokroiłem rybę w ten sposób. Po oczyszczeniu ryby zrobiłem kilka nacięć, natarłem solą i winem do gotowania i marynowałem 10 minut. Pokroiłem imbir w paski i włożyłem je do pyska i do kawałka noża.
- 02
Krok 2
Połóż całe suszone papryczki chili na rybie, gdziekolwiek chcesz. Wlej jasny sos sojowy do małego naczynia i gotuj go na parze z rybą. Przykryj i zagotuj wodę w garnku na dużym ogniu. Wylej krew, która wypłynęła z ryby, przykryj i gotuj na parze na średnim ogniu 10 minut.
- 03
Krok 3
Wyjmij kolendrę z garnka i połóż na niej umytą kolendrę.
- 04
Krok 4
Skropić lekko gotowanym na parze sosem sojowym
- 05
Krok 5
Posyp także posiekanym i umytym imbirem.
- 06
Krok 6
Rozgrzej olej na patelni, aż zacznie bulgotać i dymić, gdy włożysz do niego suchą pałeczkę, a następnie wylej go na talerz.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.