Kürlenmiş domuz eti ve karnabahar
Resimli ve adım adım talimatlarla hazırlanmış, toplam 10 aşamalı kızarmış pastırma ve karnabahar tarifi. Doğranmış taze soğan, zencefil, sarımsak ve kuru acı biberleri hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yeşil soğanları, zencefili, sarımsağı ve kuru acı biberleri dilimler halinde doğrayın ve kenara koyun.
- 02
Adım 2
Tuzlanmış domuz etini dilimleyin ve kenara koyun.
- 03
Adım 3
Karnabaharı küçük parçalara ayırın, yıkayın ve suyunu süzün.
- 04
Adım 4
Tüm malzemeleri hazırlayın.
- 05
Adım 5
Yağı %70 oranında ısıtın ve içine taze soğan, zencefil, sarımsak ve kuru acı biberleri koyup kavurun.
- 06
Adım 6
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak aromalarını saldıktan sonra, ateşi kısın ve tuzlanmış domuz etini soteleyin.
- 07
Adım 7
Kürlenmiş et saydamlaştığında hazır demektir.
- 08
Adım 8
Karnabaharı ekleyin ve yüksek ateşte üç dakika boyunca kavurun.
- 09
Adım 9
Soya sosu, yemek şarabı, biraz tuz, susam yağı ve tavuk bulyonunu ekleyin. Yüksek ateşte bir dakika kavurun, ardından ateşi kapatın.
- 10
Adım 10
Kürlenmiş domuz eti ve karnabahar (hazır ürün)
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.