Smażona wędzona wieprzowina z kalafiorem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój szczypiorek, imbir, czosnek i suszone papryczki chili na kawałki i odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój wędzoną wieprzowinę w plastry i odłóż na bok.

   

3. 03

   Krok 3

   Kalafior podzielić na małe różyczki, umyć i odcedzić.

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj wszystkie składniki

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej do 70% i podsmaż na nim szczypiorek, imbir, czosnek i suszone papryczki chili.

   

6. 06

   Krok 6

   Kiedy szczypiorek, imbir i czosnek uwolnią aromat, zmniejsz ogień i podsmaż wędzoną wieprzowinę.

   

7. 07

   Krok 7

   Mięso będzie gotowe, gdy stanie się przezroczyste.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj kalafior i smaż na dużym ogniu przez trzy minuty.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj sos sojowy, wino do gotowania, odrobinę soli, olej sezamowy i proszek drobiowy. Smaż na dużym ogniu przez minutę, a następnie wyłącz ogień.

   

10. 10

    Krok 10

    Smażona wędzona wieprzowina z kalafiorem (produkt gotowy)