Çoban çantası ve domuz eti mantısı - ejder meyveli erişte

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kıymayı ve kuşburnu otunu hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   İstiridye sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker, konsantre et suyu, on üç baharat karışımı ve beş baharat karışımını ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yumurtayı açılan deliğe kırın.

   

4. 04

   Adım 4

   İnce kıyılmış zencefil ve ince kıyılmış taze soğan ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Ardından Siçuan biberlerini ve yıldız anasonu kızartmak için kullanılan yağı ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Kıymayı iyice karıştırın, yoğrulmuş hamura ejder meyvesi suyunu ekleyin ve sarmadan önce yarım saat dinlendirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Hamuru açın ve mantı yapmaya başlayın.

   

8. 08

   Adım 8

   Parlak pembe renkteki hamur tatlıları tabağı hazır.

   

9. 09

   Adım 9

   Pişti, yemeye hazır!