ナズナと豚肉の餃子 - ドラゴンフルーツ麺

作り方

1. 01

   手順 1

   ひき肉とナズナを用意する。

   

2. 02

   手順 2

   オイスターソース、薄口醤油、塩、砂糖、濃縮だし汁、十三香粉、五香粉を加える。

   

3. 03

   手順 3

   穴に卵を割り入れる。

   

4. 04

   手順 4

   みじん切りにした生姜とネギを加える。

   

5. 05

   手順 5

   次に、四川山椒と八角を炒めた油を加える。

   

6. 06

   手順 6

   ひき肉をよく混ぜ合わせ、こねた生地にドラゴンフルーツジュースを加え、包む前に30分ほど休ませる。

   

7. 07

   手順 7

   生地を伸ばして、餃子を作り始めましょう。

   

8. 08

   手順 8

   鮮やかなピンク色の餃子が盛り付けられたお皿ができました。

   

9. 09

   手順 9

   調理済みです！すぐに食べられます！