Elle koparılmış lahana

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yarım lahana, zencefil, sarımsak, kuru acı biber

   

2. 02

   Adım 2

   Lahanayı ikiye bölün ve iyice yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yıkadıktan sonra lahanayı elle parçalara ayırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Doğranmış zencefil, sarımsak ve kuru acı biberleri hazırlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından zencefil, sarımsak ve kuru acı biberleri kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Malzemeleri kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra lahanayı ekleyin ve soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda tuz ve biraz tavuk bulyonu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Son olarak, malzemeler iyice karışıp lezzet kazanana kadar eşit şekilde kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Çok basit, ev yapımı bir yemek