von Hand gezupfter Kohl

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Ein halber Kohlkopf, Ingwer, Knoblauch, getrocknete Chilischoten

   

2. 02

   Schritt 2

   Einen Kohlkopf halbieren und gründlich waschen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Nach dem Waschen den Kohl von Hand in Stücke reißen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Bereiten Sie gehackten Ingwer, Knoblauch und getrocknete Chilischoten vor.

   

5. 05

   Schritt 5

   Öl in einem Wok erhitzen, dann Ingwer, Knoblauch und getrocknete Chilischoten darin anbraten, bis sie duften.

   

6. 06

   Schritt 6

   Nachdem die Zutaten angebraten wurden, bis sie duften, den Kohl hinzufügen und unter Rühren braten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Fügen Sie eine angemessene Menge Salz und etwas Hühnerbrühe hinzu.

   

8. 08

   Schritt 8

   Zum Schluss alles gleichmäßig unter Rühren anbraten, bis die Zutaten gut vermischt und aromatisch sind.

   

9. 09

   Schritt 9

   Ein sehr einfaches, hausgemachtes Gericht