Patates ve Havuçlu Ördek Butu Güveci

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Patates ve havuçları yıkayıp soyun, ardından iri parçalar halinde doğrayın. Ördek butlarını istediğiniz büyüklükte parçalara kesin. Soğanı ince ince doğrayın. Kenara koyun. (Ben burada soğanı kabaca doğradım.)

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencereye soğuk su dökün ve ördek but parçalarını ekleyin. Kaynamaya bırakın.

   

4. 04

   Adım 4

   Çıkarın ve bir kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, soğanları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Ördek but etini ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Soya sosu, yemek şarabı ve on üç baharat karışımını ekleyin. Eşit şekilde kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Havuç ve patatesleri ekleyin. Eşit şekilde kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir tencereye su ekleyin. Tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve yaklaşık yarım saat pişirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Sos koyulaşana kadar pişirin.

    

11. 11

    Adım 11

    Bitmiş ürün görseli