Тушеная утиная ножка с картофелем и морковью

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте материалы

   

2. 02

   Шаг 2

   Вымойте и очистите картофель и морковь, затем нарежьте их крупными кусками. Нарежьте утиные ножки на кусочки любого размера. Мелко нарежьте лук. Отложите в сторону. (Я здесь просто крупно нарезала лук.)

   

3. 03

   Шаг 3

   Влейте холодную воду в кастрюлю и добавьте кусочки утиных ножек. Доведите до кипения.

   

4. 04

   Шаг 4

   Удалите и отложите в сторону

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и обжаривайте до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте мясо утиной ножки и равномерно обжарьте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте соевый соус, кулинарное вино и смесь из тринадцати специй. Обжаривайте равномерно.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте морковь и картофель. Обжаривайте равномерно.

   

9. 09

   Шаг 9

   Налейте воду в кастрюлю. Добавьте соль, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне около получаса.

   

10. 10

    Шаг 10

    Уварите соус до загустения.

    

11. 11

    Шаг 11

    Изображение готового изделия