vejetaryen dolgulu renkli kabuklu çörekler
Bu vejetaryen içli, renkli kabuklu buharda pişirilmiş çörek tarifi 14 adımdan oluşuyor. İlk olarak, ıspanağı doğrayın, biraz suyla birlikte blendere koyun, suyunu çıkarın ve ardından bir süzgeçten geçirin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Ispanağı dilimlere ayırın, biraz suyla birlikte blendere koyun, suyunu çıkarana kadar çekin ve ardından süzgeçten geçirin.
- 02
Adım 2
Süzülmüş sebze suyunu hamuru yoğurmak için kullanın ve yoğururken azar azar maya ekleyin.
- 03
Adım 3
Aynı durum havuç için de geçerlidir.
- 04
Adım 4
Ayrıca mor lahana ve mor tatlı patates gibi renkli sebzelerin suyunu da hamur yapımında kullanabilirsiniz.
- 05
Adım 5
Yıkanmış börülceleri kaynar suda haşlayın.
- 06
Adım 6
Kavrulmuş bezelyeleri soğuk suyla durulayın.
- 07
Adım 7
Tavada yağı ısıtın, çırpılmış yumurtaları içine dökün ve hemen karıştırarak pişirin.
- 08
Adım 8
Bezelyeleri ve taze soğanları ince ince doğrayın ve yumurtalarla birlikte bir kenara koyun.
- 09
Adım 9
Yumurtaları, bezelyeleri ve taze soğanları bir kaseye koyun, biraz tuz, sıvı yağ, susam yağı ve son olarak biraz soya sosu ekleyin. İyice karıştırın ve iç harç hazır.
- 10
Adım 10
Hamuru biraz daha kalın bir tabaka halinde açın; bu, buharda pişirdikten sonra daha iyi kabarmasına yardımcı olacaktır.
- 11
Adım 11
Hamuru topaklar halinde sarın ve on dakika dinlendirin.
- 12
Adım 12
Bir tencereye su koyun, üzerine buhar sepetini yerleştirin, sepeti hafifçe yağlayın, çörekleri sepete koyun, üzerini kapatın ve su kaynadıktan sonra on dakika buharda pişirin.
- 13
Adım 13
Süre dolduktan iki dakika sonra kapağı açın.
- 14
Adım 14
Nefis vejetaryen bezelye çörekleri hazır! Tek bir ısırıkta gerçekten lezzetli olduklarını anlıyorsunuz! Yanına bir kase yulaf lapası mükemmel olurdu!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.