Acılı Tofu Kabuğu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tofu yapraklarını yumuşayana kadar ılık suda bekletin, ardından yıkayıp kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından doğranmış acı biberleri, sarımsak dişlerini ve fermente fasulye ezmesini ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tofu yapraklarını ekleyin ve kısa süre kavurun. Su, tuz ve hafif soya sosu ekleyin, ardından kısık ateşte pişirin.

   

5. 05

   Adım 5

   İçine biraz yeşil biber ekleyin ve sosu koyulaştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Kaplama