Pikantna skórka tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj pokrojoną zieloną i czerwoną paprykę.

   

2. 02

   Krok 2

   Namocz płatki tofu w ciepłej wodzie, aż zmiękną, następnie umyj i odstaw.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej w woku, dodaj posiekaną papryczkę chili, ząbki czosnku i pastę z fermentowanej fasoli.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj płatki tofu i krótko smaż. Dodaj wodę, sól i jasny sos sojowy, a następnie gotuj na małym ogniu.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj trochę zielonej papryki i zredukuj sos.

   

6. 06

   Krok 6

   Platerowanie