Mevsim sebzeleriyle sotelenmiş erişte

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın ve iyice yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Böylece tüm malzemeler doğrandı.

   

3. 03

   Adım 3

   Kaynar suya biraz tuz ekleyin ve erişteleri pişirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Erişteler piştikten sonra sudan çıkarıp kenara koyun (topaklanmalarını önlemek için soğuk suya da koyabilirsiniz).

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada biraz yağ ısıtın, ardından önce havuçları soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Diğer sebzeleri de ekleyin ve soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Sebzeler tamamen pişip yumuşadıktan sonra, lezzetlendirmek için biraz tuz ve renk vermek için koyu soya sosu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Son olarak, erişteleri ekleyin ve her tarafı eşit şekilde karışana kadar kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir lokma ister misiniz?