Nouilles sautées aux légumes de saison

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients et lavez-les soigneusement.

   

2. 02

   Étape 2

   Tous les ingrédients ont donc été râpés.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez un peu de sel à l'eau bouillante et faites cuire les nouilles.

   

4. 04

   Étape 4

   Une fois les nouilles cuites, retirez-les de l'eau et réservez-les (vous pouvez également les mettre dans de l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent).

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, puis faites revenir les carottes en premier.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez les autres légumes et faites-les sauter.

   

7. 07

   Étape 7

   Une fois les légumes bien cuits et tendres, ajoutez un peu de sel pour l'assaisonnement et de la sauce soja foncée pour la couleur.

   

8. 08

   Étape 8

   Enfin, ajoutez les nouilles et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.

   

9. 09

   Étape 9

   Envie de grignoter ?