季節の野菜を使った焼きそば

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備し、よく洗ってください。

   

2. 02

   手順 2

   つまり、すべての材料が細かく刻まれたということだ。

   

3. 03

   手順 3

   沸騰したお湯に少量の塩を加え、麺を茹でる。

   

4. 04

   手順 4

   麺が茹で上がったら、お湯から取り出して脇に置いておきます（麺がくっつくのを防ぐために、冷水につけておくのも良いでしょう）。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに少量の油を熱し、まずニンジンを炒める。

   

6. 06

   手順 6

   他の野菜を加えて炒める。

   

7. 07

   手順 7

   野菜が完全に火が通り柔らかくなったら、塩で味を調え、濃口醤油で色付けをする。

   

8. 08

   手順 8

   最後に麺を加えて、全体が均一に混ざるまで炒める。

   

9. 09

   手順 9

   一口いかがですか？