Sarımsaklı tel şehriye ve karides (karidesli tel şehriye güveci)

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Karidesleri çözdürün ve kenara koyun. Cam erişteleri kaynar suda haşlayın ve kenara koyun. Kıyılmış sarımsağı hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavada yağı kısık ateşte ısıtın ve kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Hafif soya sosu ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tuz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Sosu bir kaseye dökün ve kenara koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir wok tavasında yağı ısıtın ve karidesleri yüksek ateşte soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Önce istiridye sosunu, ardından önceden hazırladığınız sosu tencereye ekleyin. Az miktarda su ekleyip karidesler pişene kadar kavurun. Bir miktar suyunu ayırıp bir kaseye alın ve cam erişteyi tatlandırmak için kullanın.

   

8. 08

   Adım 8

   Karidesli ve tel şehriyeli nefis bir güveç yemeği hazır! Tadı muhteşem!