Knoflookvermicelli en garnalen (garnalen- en vermicellischotel)
Knoflookvermicelli met garnalen (garnalen- en vermicellischotel) Recept met foto's, in totaal 8 stappen. Ontdooi de garnalen en zet apart. Blancheer de vermicelli in kokend water en zet apart. Bereid de gehakte knoflook voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Ontdooi de garnalen en zet ze apart. Blancheer de glasnoedels in kokend water en zet ze apart. Bereid de gehakte knoflook voor.
- 02
Stap 2
Verhit olie in een pan op laag vuur en fruit de gehakte knoflook tot deze geurig is.
- 03
Stap 3
Voeg lichte sojasaus toe.
- 04
Stap 4
Voeg zout en suiker toe en roer goed.
- 05
Stap 5
Giet de saus in een kom en zet apart.
- 06
Stap 6
Verhit olie in een wok en roerbak de garnalen op hoog vuur.
- 07
Stap 7
Voeg achtereenvolgens oestersaus en de eerder bereide saus toe aan de pan. Voeg een klein beetje water toe en roerbak de garnalen tot ze gaar zijn. Bewaar wat bouillon en giet deze in een kom om de glasnoedels mee op smaak te brengen.
- 08
Stap 8
Een heerlijke kom garnalen- en vermicellischotel staat klaar! Het smaakt fantastisch!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.