Kabak ve kıyma püresi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Balkabağını yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Balkabağını parçalara ayırın ve 15 dakika buharda pişirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Kıymayı bir kaseye koyun, tuz, hafif soya sosu ve zencefil tozunu ekleyip iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Buharda pişirilmiş balkabağını tencereden çıkarın ve püre haline getirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, baharatlanmış kıymayı ekleyin ve bir dakika boyunca kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Kabak püresini tencereye ekleyin ve kıymayla birlikte 1 dakika kavurun, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.

   

7. 07

   Adım 7

   Pozları ayarlayın ve işiniz bitti.