ฟักทองและเนื้อบดบด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างฟักทอง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปนึ่งประมาณ 15 นาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่เนื้อสับลงในชาม เติมเกลือ ซีอิ๊วขาว และผงขิง แล้วคนให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำฟักทองนึ่งออกจากหม้อแล้วบดให้เป็นเนื้อเนียน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อสับปรุงรสลงไปผัดประมาณหนึ่งนาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ฟักทองบดลงในหม้อแล้วผัดกับเนื้อสับประมาณ 1 นาที จากนั้นปิดไฟและเสิร์ฟได้เลย

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   จัดท่าทางให้เข้าที่ แล้วก็เสร็จเรียบร้อย