Purê de abóbora e carne moída

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave a abóbora, descasque-a e corte-a em pedaços.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte a abóbora em pedaços e cozinhe no vapor por 15 minutos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Coloque a carne moída em uma tigela, adicione sal, molho de soja claro e gengibre em pó, e misture bem.

   

4. 04

   Etapa 4

   Retire a abóbora cozida no vapor da panela e amasse-a até obter um purê.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione a carne moída temperada e refogue por um minuto.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o purê de abóbora à panela e refogue com a carne moída por 1 minuto. Em seguida, desligue o fogo e sirva.

   

7. 07

   Etapa 7

   Ajuste as poses e pronto.