purée de potiron et de viande hachée
Recette de purée de potiron et de viande hachée, en 7 étapes. Lavez le potiron, épluchez-le et coupez-le en morceaux.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez la citrouille, épluchez-la et coupez-la en morceaux.
- 02
Étape 2
Coupez la citrouille en morceaux et faites-la cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
- 03
Étape 3
Mettez la viande hachée dans un bol, ajoutez le sel, la sauce soja claire et la poudre de gingembre, et mélangez bien.
- 04
Étape 4
Retirez la citrouille cuite à la vapeur de la casserole et réduisez-la en purée.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez la viande hachée assaisonnée et faites-la revenir pendant une minute.
- 06
Étape 6
Ajoutez la purée de potiron dans la casserole et faites-la revenir avec la viande hachée pendant 1 minute, puis éteignez le feu et servez.
- 07
Étape 7
Disposez les poses, et c'est terminé.
Nutrition
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