カボチャとひき肉のピューレ

作り方

1. 01

   手順 1

   カボチャを洗い、皮をむき、一口大に切ります。

   

2. 02

   手順 2

   カボチャを一口大に切り、 15分間蒸す。

   

3. 03

   手順 3

   ひき肉をボウルに入れ、塩、薄口醤油、生姜パウダーを加えてよく混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   蒸したカボチャを鍋から取り出し、ピューレ状になるまで潰す。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油を熱し、味付けしたひき肉を加えて1分間炒める。

   

6. 06

   手順 6

   鍋にカボチャのピューレを加え、ひき肉と一緒に1分間炒めたら、火を止めて盛り付ける。

   

7. 07

   手順 7

   ポーズを並べれば完成です。