Purè di zucca e carne macinata
Ricetta per una purea di zucca e carne macinata, in 7 passaggi. Lavate la zucca, sbucciatela e tagliatela a pezzi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lava la zucca, sbucciala e tagliala a pezzi.
- 02
Passaggio 2
Tagliate la zucca a pezzi e cuocetela al vapore per 15 minuti.
- 03
Passaggio 3
Mettete la carne macinata in una ciotola, aggiungete sale, salsa di soia leggera e zenzero in polvere e mescolate bene.
- 04
Passaggio 4
Togli la zucca cotta al vapore dalla pentola e schiacciala fino a ottenere una purea.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete la carne macinata condita e fatela rosolare per un minuto.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete la purea di zucca nella pentola e fatela soffriggere con la carne macinata per 1 minuto, poi spegnete il fuoco e servite.
- 07
Passaggio 7
Disponete le pose e avete finito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.