Kürbis-Hackfleisch-Püree

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie den Kürbis, schälen Sie ihn und schneiden Sie ihn in Stücke.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Kürbis in Stücke schneiden und 15 Minuten dämpfen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, Salz, helle Sojasauce und Ingwerpulver hinzufügen und gut vermischen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Den gedämpften Kürbis aus dem Topf nehmen und zu einem Püree zerdrücken.

   

5. 05

   Schritt 5

   Öl in einer Pfanne erhitzen, das gewürzte Hackfleisch dazugeben und eine Minute lang anbraten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Das Kürbispüree in den Topf geben und 1 Minute lang mit dem Hackfleisch anbraten, dann den Herd ausschalten und servieren.

   

7. 07

   Schritt 7

   Ordne die Posen an, und fertig.