İstiridye soslu kral istiridye mantarları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kral istiridye mantarlarını küçük parçalara kesin, ardından dilimleyin ve son olarak da doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil dolmalık biberi dilimlere ayırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Önce uzunlamasına kesin, sonra da ince ince doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Kırmızı acı biberleri küçük parçalara doğrayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavayı az miktarda yağ ile ısıtın, ardından yeşil biberleri ekleyip kısa süre soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavayı az miktarda yağ ile ısıtın, önce yeşil soğan ve zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından doğranmış kral istiridye mantarlarını ekleyip yumuşayana kadar kavurun, sonra istiridye sosu, soya sosu veya hafif soya sosu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, tuz serpip eşit şekilde kavurun ve ardından servis tabağına alın.