sauce aux huîtres, pleurotes royaux

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez tous les ingrédients.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez les pleurotes en petits morceaux, puis tranchez-les et enfin effilochez-les.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez le poivron vert en quartiers.

   

4. 04

   Étape 4

   Commencez par le couper dans le sens de la longueur, puis effilochez-le.

   

5. 05

   Étape 5

   Coupez les piments rouges en petits morceaux.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile, puis ajoutez les poivrons verts et faites-les sauter brièvement.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile, faites d'abord revenir les oignons verts et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les pleurotes royaux émincés et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez la sauce aux huîtres, la sauce soja ou la sauce soja claire.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez les poivrons verts, les poivrons rouges et le sel, faites sauter uniformément, puis servez.