เห็ดนางฟ้าราดซอสหอยนางรม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเห็ดนางฟ้าเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นหั่นเป็นแผ่นบางๆ แล้วจึงขูดฝอย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นพริกหวานสีเขียวเป็นชิ้นๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ขั้นแรก หั่นตามยาวก่อน แล้วค่อยหั่นเป็นเส้นเล็กๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หั่นพริกแดงเป็นชิ้นเล็กๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วใส่พริกหวานลงไปผัดสักครู่

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดต้นหอมและขิงจนหอม จากนั้นใส่เห็ดนางฟ้าหั่นฝอยลงไปผัดจนนิ่ม แล้วจึงใส่น้ำหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง หรือซีอิ๊วขาว

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่พริกหวานสีเขียว พริกหวานสีแดง และเกลือ ผัดให้เข้ากัน แล้วจัดใส่จาน