Domuz eti ve lahana dolgusu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Lahanayı yıkayıp suyunu süzün.

   

2. 02

   Adım 2

   Lahanayı küçük parçalara doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Doğranmış lahanayı bir poşete koyun, poşetin ucunda küçük bir delik açın ve doğranmış lahanadan fazla suyu sıkın. Bu işlem, doğranmış lahananın suyunu uzaklaştırır.

   

4. 04

   Adım 4

   Doğranmış lahanayı bir kesme tahtasına dökün, üzerine taze soğan, kıyma ve sarımsak ekleyip eşit şekilde doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   İnce ince doğrayın ve tuz ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   On üç baharat karışımını ekleyin ve iyice doğrayın.