İstiridye soslu elle doğranmış lahana

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Sichuan biberi, acı biber ve kıyılmış sarımsak hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Lahanayı doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Sichuan biberlerini, acı biberleri ve kıyılmış sarımsağı kısık ateşte kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Lahana yapraklarını ekleyin ve kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Lahana yumuşayana kadar kavurun, ardından istiridye sosu, biraz soya sosu ve biraz tuz ekleyip kavurmaya devam edin.

   

6. 06

   Adım 6

   Servis etmeden önce uygun miktarda balzamik sirke ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Pişmiş