Vietnam Usulü Limon Otu Soslu Tavuk
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde Vietnam usulü limon otlu tavuk yapın. Vietnam mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un özgün ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Limon otu, sarımsak, balık sosu, soya sosu, şeker, limon suyu, yağın yarısı ve acı biberi karıştırın.
- 02
Adım 2
Tavuğu kaplayın, üzerini örtün ve 1 4 buzdolabında bekletin.
- 03
Adım 3
Kalan yağı bir ızgara tavasında veya kızartma tavasında orta ateşte ısıtın.
- 04
Adım 4
Tavuğu her iki tarafını da 6 8 pişirin; şeker çok hızlı kararırsa ateşi kısın, iç sıcaklığı 74 °C'ye ulaşana kadar pişirmeye devam edin.
- 05
Adım 5
5 dakika dinlendirin ve dilimleyin. Pilav ve salatalıkla servis edin; çiğ tavuğa değen marine sosunu atın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested