Tayland Usulü Izgara Domuz Eti Moo Ping
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde Tay usulü ızgara domuz eti moo ping yapın. Tayland mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un orijinal ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Sarımsağı, kişniş saplarını ve karabiberi ezerek macun kıvamına getirin.
- 02
Adım 2
İstiridye sosu, soya sosu, balık sosu, şeker, hindistan cevizi sütü ve yağı karıştırın; domuz etini bu karışımla kaplayın ve 2 8 buzdolabında bekletin.
- 03
Adım 3
Domuz etini şişlere geçirin ve dilimleri düzleştirerek eşit şekilde pişirin.
- 04
Adım 4
Orta-yüksek ateşte veya fırın ızgarası altında 10 14 pişirin, sık sık çevirin ve alevlerden uzak tutun.
- 05
Adım 5
Domuz etinin en az 63 °C'ye ulaştığından emin olun ve 3 dakika dinlendirin. Çiğ marine sosunu atın; taze salatalık salatasıyla servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested