Harcha İrmik Tava Ekmeği
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde harcha irmik ekmeği yapın. Fas mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un özgün ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
İrmik, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- 02
Adım 2
Eritilmiş tereyağını tanelerin her tarafına eşit şekilde yedirin.
- 03
Adım 3
Yumuşak ve bir arada duran bir hamur elde edene kadar sütü azar azar ekleyin; irmik sıvıyı emene kadar 10 dakika dinlendirin.
- 04
Adım 4
Hamuru sekiz parçaya bölün ve yaklaşık 1.5 cm kalınlığında diskler şeklinde şekillendirin, üzerine irmik serpin.
- 05
Adım 5
Kalın 8 6 altın rengi olana ve iyice pişene kadar pişirin. Ortadan ikiye bölmeden önce biraz soğumaya bırakın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested