하르차 세몰리나 스킬렛 브레드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   세몰리나, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 섞으세요.

2. 02

   단계 2

   녹인 버터를 곡물에 골고루 묻혀가며 문질러 주세요.

3. 03

   단계 3

   우유를 조금씩 넣어 부드럽고 뭉쳐지는 반죽을 만든 후, 세몰리나가 액체를 흡수하도록 10 분간 휴지시킵니다.

4. 04

   단계 4

   8등분하여 각각 두께 약 1.5 의 원반 모양으로 만들고 세몰리나 가루를 뿌립니다.

5. 05

   단계 5

   기름을 두르지 않은 두꺼운 프라이팬에 중약불로 6 ~ 8 분씩 양면을 노릇하게 익을 때까지 구워주세요. 살짝 식힌 후 반으로 갈라주세요.