Dau Hu Sot Ca Chua Domates Tofu
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde dau hu sot ca chua domatesli tofu yapın. Vietnam mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un orijinal ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tofuyu kurulayın. 2 yemek kaşığı yağı ısıtın ve tofuyu birkaç tarafı altın rengi olana kadar azar azar kızartın; kenara alın.
- 02
Adım 2
Tavaya kalan yağı ekleyin ve arpacık soğanlarını 3 dakika, ardından sarımsağı 30 saniye kavurun.
- 03
Adım 3
Domatesleri, soya sosunu, şekeri ve suyu ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- 04
Adım 4
Tofuyu tekrar tencereye koyun ve sosu 8 6 pişirin.
- 05
Adım 5
Üzerini taze soğan ve kişnişle süsleyin. Sıcak olarak pilavla birlikte servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested