Dau Hu Sot Ca Chua 토마토 두부

조리 방법

1. 01

   단계 1

   두부의 물기를 키친타월로 제거합니다. 팬에 식용유 2 큰술을 두르고 두부를 여러 번에 나누어 노릇하게 튀겨냅니다. 튀긴 두부는 따로 둡니다.

2. 02

   단계 2

   팬에 남은 기름을 두르고 샬롯을 3 분간 볶다가 마늘을 30 초간 볶습니다.

3. 03

   단계 3

   토마토, 간장, 설탕, 물을 넣고 토마토가 부드러워질 때까지 10 분간 끓입니다.

4. 04

   단계 4

   두부를 다시 넣고 6 ~ 8 분간 약불에서 끓이면서 소스가 잘 배도록 살살 뒤집어 주세요.

5. 05

   단계 5

   송송 썬 파와 고수를 얹어 마무리합니다. 밥과 함께 뜨겁게 드세요.