Ayranlı Krepler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Unu, şekeri, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu çırpın.

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları, ayranı ve eritilmiş tereyağını ayrı ayrı çırpın, ardından kuru malzemelerin içine karıştırın; küçük topaklar olması sorun değil.

3. 03

   Adım 3

   Hamuru 5 dakika dinlendirirken, yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın.

4. 04

   Adım 4

   Hafifçe tereyağı sürün ve 60 ml'lik porsiyonlar halinde, kabarcıklar oluşup kenarları sertleşene kadar 2 3 pişirin; çevirin ve 1 dakika 2 pişirin.

5. 05

   Adım 5

   Kısa süre sıcak tutun ve akçaağaç şurubu ile servis edin.