버터밀크 팬케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 휘젓습니다.

2. 02

   단계 2

   계란, 버터밀크, 녹인 버터를 각각 따로 휘저어 섞은 후 마른 재료에 넣고 섞어주세요. 작은 덩어리가 남아 있어도 괜찮습니다.

3. 03

   단계 3

   중불로 달군 프라이팬에 반죽을 5 분간 그대로 두세요.

4. 04

   단계 4

   버터를 살짝 두르고 60 씩 덜어 2 ~ 3 분간 기포가 생기고 가장자리가 익을 때까지 익힌 후 뒤집어서 1 ~ 2 분간 더 익힙니다.

5. 05

   단계 5

   잠시 따뜻하게 데운 후 메이플 시럽을 곁들여 드세요.