แพนเค้กบัตเตอร์มิลค์

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตีไข่ นมเปรี้ยว และเนยละลายแยกกัน จากนั้นค่อยๆ คนให้เข้ากับส่วนผสมแห้ง ก้อนเล็กๆ บ้างก็ไม่เป็นไร

3. 03

   ขั้นตอน 3

   พักแป้งไว้ 5 นาที ระหว่างนั้นตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟปานกลาง

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทาเนยบางๆ แล้วแบ่งใส่กระทะขนาด 60 มล. ลง 3 2 จนกระทั่งเริ่มมีฟองอากาศและขอบเริ่มสุก กลับด้านแล้วทอดต่อ 2 1

5. 05

   ขั้นตอน 5

   อุ่นสักครู่แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล