酪乳煎饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。

2. 02

   步骤 2

   将鸡蛋、酪乳和融化的黄油分别搅拌均匀，然后拌入干料中；有少量结块也没关系。

3. 03

   步骤 3

   将面糊静置5分钟，同时用中火加热不粘锅。

4. 04

   步骤 4

   轻轻涂上黄油，取60毫升的面糊，煮2分钟3直到出现气泡且边缘凝固；翻面再煮1 2 。

5. 05

   步骤 5

   稍稍保温后，佐以枫糖浆食用。