Pousses d'ail sautées avec saucisse épicée
Comment préparer un sauté de pousses d'ail épicées avec de la saucisse (avec photos et 9 étapes). Après avoir lavé tous les ingrédients, coupez la saucisse en rondelles, hachez les petits piments et détaillez les pousses d'ail.
Préparation
- 01
Étape 1
Après avoir lavé tous les ingrédients, tranchez la saucisse, hachez les petits piments et coupez les pousses d'ail en petits morceaux.
- 02
Étape 2
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les piments et les pousses d'ail et faites-les sauter.
- 03
Étape 3
Faire sauter jusqu'à ce que la cuisson soit à 80 %, puis retirer du feu et placer dans un bol pour une utilisation ultérieure.
- 04
Étape 4
Inutile de laver la casserole ou d'y ajouter de l'huile ; il suffit de faire revenir les tranches de saucisse.
- 05
Étape 5
Faites revenir la saucisse jusqu'à ce qu'elle libère son huile.
- 06
Étape 6
Ajoutez maintenant les pousses d'ail et faites sauter le tout.
- 07
Étape 7
Faites sauter jusqu'à ce que les pousses d'ail soient tendres et bien cuites, ajoutez un peu de sel selon votre goût, et c'est prêt à servir.
- 08
Étape 8
Produit fini servi dans un bol.
- 09
Étape 9
C'est délicieux !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.