ลูกชิ้นกุ้งผักเพื่อสุขภาพ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมส่วนผสม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ลวกแครอทและบรอกโคลีแล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ล้างกุ้งให้สะอาด ตัดหัวและเอาเส้นดำออก ปอกเปลือก ใส่2 หยดน้ำมะนาวลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วพักไว้ (น้ำมะนาวช่วยขจัดกลิ่นคาว)

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เตรียมไข่ขาวและแป้ง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นอาหาร จากนั้นใส่ไข่ขาวและแป้งข้าวโพดลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วโรยด้วยผงสาหร่ายเพื่อเพิ่มรสชาติ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ลงในถุงบีบครีม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ตัดปลายถุงบีบครีมออก เปิดไฟอ่อน แล้วบีบลูกกุ้งลงไป

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ต้มจนกว่าจะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    เสร็จ

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ไปกินข้าวกันเถอะ!