กะหล่ำปลีฉีกเปรี้ยวหวาน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   สับกระเทียมให้ละเอียดและหั่นพริกเป็นท่อนๆ พักไว้ก่อน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมชามใบหนึ่ง ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู และน้ำตาล แล้วคนให้เข้ากัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ฉีกกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างให้สะอาด แล้วพักไว้บนจาน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมสับและพริกหั่นลงไปผัด!

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   จากนั้นใส่กะหล่ำปลีที่ล้างแล้วลงไปผัดจนนิ่ม เทซอสที่เตรียมไว้ลงไปผัดต่ออีกสักพัก ถ้าจำเป็นสามารถเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ซอสชุ่มฉ่ำและมีรสชาติมากขึ้น สุดท้ายตักใส่จาน