ลูกชิ้นไก่และผัก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างเนื้ออกไก่ให้สะอาดแล้วสับให้ละเอียด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นผักต่างๆ เช่น แครอทและเห็ดหอม เป็นชิ้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ผสมส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งเกลือ ไข่ขาว และพริกไทย ลงในภาชนะขนาดใหญ่ จากนั้นต้มน้ำให้เดือด บีบส่วนผสมลงในลูกชิ้น แล้วต้มประมาณ 3 นาที (จนกว่าลูกชิ้นจะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ แสดงว่าสุกแล้ว) นำลูกชิ้นออกจากน้ำก็พร้อมรับประทาน