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China • Geflügel
Hähnchenbrust- und Gemüse-Frikadellen
Rezept für Hähnchenbrust-Gemüse-Bällchen, insgesamt 3 Schritte. Die Hähnchenbrust waschen und zu einer Paste verarbeiten.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—

Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Hähnchenbrust waschen und fein hacken.

- 02
Schritt 2
Das Gemüse, die Karotten und die Shiitake-Pilze in kleine Stücke schneiden.

- 03
Schritt 3
Alle Zutaten, inklusive Salz, Eiweiß und Pfeffer, in einem großen Behälter vermengen. Anschließend einen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Masse zu Fleischbällchen formen und 3 Minuten kochen lassen (bis sie an die Oberfläche steigen und somit gar sind). Herausnehmen – fertig!

Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv