ซุปมะเดื่อสี่ส่วนผสม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   สมุนไพรต่างๆ ถูกเตรียมตามที่แสดงในภาพด้านล่าง ควรนำลูกเดือยไปผัดก่อนนำไปใช้ในซุปเพื่อลดฤทธิ์เย็นของมัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างสมุนไพรทั้งหมดด้วยน้ำสะอาด แล้วแช่ทิ้งไว้สักครู่ก่อนนำไปใช้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หลังจากน้ำเดือดแล้ว ใส่ซี่โครงลงไปและเทเหล้าสำหรับปรุงอาหารลงไป ต้มประมาณสองนาที จากนั้นตักขึ้น ล้างให้สะอาด แล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ซี่โครงหมู ขิงหั่นแผ่น และสมุนไพรลงในหม้อตุ๋น แล้วเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนเติมเกลือ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตักซุปใส่ชามแล้วก็พร้อมรับประทานได้เลยค่ะ เชิญรับประทานซุปกันนะคะ!